C05.- Tendències de cuina creativa de primavera-estiu (tardes)

 
Calendari De 14 d’abril a 19 de maig de 2020
Horari Dimarts de 18.30 a 20.30 h
Nº Sessions 6
Formador/a  Josep Vidal (Calaix de cultura)
Preu 49 €

Descripció La cuina creativa sorgeix en el moment en què a algú se li ocorre crear noves combinacions de tècniques i productes, noves maneres de presentar el menjar a partir de la seva pròpia imaginació, creant noves experiències. Cada setmana, el xef proposa un primer, un segon i unes postres amb ingredients propis de l’estació.
Continguts
  • Cuinarem nous plats utilitzant els productes més frescos de la temporada.
  • Explicarem com cuinar els productes de temporada perquè quedin gustosos i no perdin cap qualitat
Metodologia Les classes són demostratives.

Al Taller de Cuina Creativa  descobriràs els millors productes de temporada. T’explicarem  tots els secrets per gaudir dels productes més frescos.  A cada sessió farem un tast de primer segon i postres.

En aquest curs combinarem la part pràctica amb la part teòrica.

Observacions Les persones que ja han assistit a d’altres edicions del curs es trobaran amb noves receptes.

No calen coneixements previs per realitzar el curs.


Fes una ullada al procés d’Inscripció Inscriu-te